NGZ
Wo Feinschmecker sich treffen
28.01.2011
1000 Besucher haben sich beim Genießertreff schmecken lassen, was Gastronomen aus der Region auf den Tisch brachten. Darunter: getrüffelte Entenstopfleber, Gulasch mit Paprika und Champignons oder marinierter Obstsalat.
„Ausverkauft" hätte gestern Abend an der Eingangstür zur
Stadthalle stehen dürfen, denn schon im Vorverkauf hatten die Karten für den
neunten Genießertreff reißenden Absatz gefunden. Etwa 1000 Feinschmecker ließen
sich schmecken, was 30 Gastronomen und „Genussförderer" aus der Region
servierten. Und das in einer „wunderbar entspannten Atmosphäre", so Peter
Rebig, Geschäftsführer des Mitveranstalters Neuss Marketing.
Schwarzes Schwein mit Blutwurstravioli und Birnen-Chutney oder Sauerkraut mit
Speck und Kassler; hier getrüffelte Entenstopfleber, dort Gulasch mit Paprika
und Champignons; dazu süffiger Gerstensaft oder edle Weine, zur Abrundung
marinierten Obstsalat, süße Sushi oder eine hochwertige Zigarre - der
Genießertreff spiegelt die gastronomische Vielfalt im und um den Rhein-Kreis
Neuss appetitlich wider.
„Eine interessante Auswahl, die von der Hausmannskost bis zu hochklassischen feinen Speisen reicht", urteilte Bürgermeister Herbert Napp, der die Veranstaltung durch einen Rundgang mit seinen Amtskollegen aus dem Rhein-Kreis eröffnete. „Gutes Essen kann man genießen, wenn man weiß, wie es hergestellt wird", meine der Hobbykoch und ging, wie zur Bestätigung, im Verlauf „Drusushof"-(Küchen-)Chef Walter Theisen ein wenig zur Hand.
Passend zum Thema „1001 Nacht" gab´s bei Jacoby´s Casino Bauchtanzdarbietungen. Gerd Lang vom Further Restaurant Solevino ließ die Neusser Formation „PAT Jazz" für Stimmung sorgen. Lob gab´s von Peter Rebig für das „Engagement der gastronomischen Partner, die sich noch einmal mehr als im vergangenen Jahr neben dem kulinarischen Angebot etwas Tolles haben einfallen lassen".
